日本テレビ「世界一受けたい授業」9月4日放送回で「発酵あんこ」を取り上げていただきました！

コロナ禍での健康意識の高まりで、今、DIY発酵食品に注目が集まっています 。

『発酵あんこのおやつ』木村幸子 著 ではさまざまなアレンジレシピが掲載されています。ぜひ、お試しください！