● 発行年月 | 2011年12月刊行 |
● 価格 | 定価 1,430円(税込) |
● 判型 | 四六判 |
● 装丁 | 並製 |
● ページ数 | 144ページ |
● ISBN | 978-4-87290-548-9 |
子どもたちには絶対に放射能に汚染された食品を食べさせてはいけない!
いま、何を食べさせるかで、子どもの未来は変わるのです。
食品行政に精通し、食の安全に関するプロフェッショナルが、
商品の買い方、選び方、店との付き合いかたをはじめ、
流通のカラクリで騙さない方法を伝授します!
「食卓を守るため」に知っておきたいこと、
そしていま、親たちが子どもたちのためにできることがすべてわかる1冊。
第1章 子どもの食を放射能から守るには
第2章 食品の汚染状況を知ろう
第3章 食材の選び方・いいお店の見極め方
第4章 表示からわかる産地の情報
第5章 台所で放射能を減らす工夫
第6章 国や地方自治体の取り組み