◎話題の料理教室・葉山「白崎茶会」待望の第２弾！

◎ボウル１つで作る麺、鍋１つで作るごはん。
　限られた材料と道具から、素晴らしい料理は生まれる。
　情熱の料理発明家・白崎裕子が放つ、にっぽんの料理シリーズ。

◎もっちり濃厚な地粉のうどん、中華麺、パスタに、
　アレンジ自在の米粉麺が“足で踏まずに”簡単に作れます。

◎しょうゆラーメン、ナポリタン、マーボー丼など、
　オール植物性の絶品メニュー46品収録。

◎大好評のストックレシピは、
　ラーメンの素、ちらし寿司の素、カレールウ、酒粕粉チーズなど27品。
　麺の友＆ごはんの友もどっさり掲載。

◎「にっぽんの粉で作る麺を食べたことありますか？」