● 発行年月 | 2016年6月刊行 |
● 価格 | 定価 1,760円(税込) |
● 判型 | B5判 |
● 装丁 | 並製 |
● ページ数 | 160ページ |
● ISBN | 978-4-86621-000-1 |
==========================
UAさん(シンガーソングライター)推薦!!
愛100%な おかしとパンは とびきりの美味しいアート
まごころが織りなす虹色が ミライを育てるよ
You Are What You Eat ???
==========================
白砂糖・卵・バター不使用。
野菜・花・スパイス・ハーブでつくる
ナチュラルスイーツレシピ帖。
「お菓子はごはんのような主食じゃないぶん、心が嬉しくなるようなもので夢のようなものでありたい」
という思いから、思わず「可愛い!」と叫んでしまう、カラフルでワクワクするお菓子ばかり。
アレルギーをお持ちのお子さんにも安心して食べていただけます。
著者のレシピやライフスタイルは「自然を大切にすること」がベース。
今回、イラストも『地球の上に生きる』で有名なアリシア・ベイ・ローレルさんが書いてくださいました。
◆目次
Chapter 1…Natural Deco Cookie&Cracker
ナチュラル・デコ クッキー&クラッカー
メープルクッキー
抹茶クッキー
ココアクッキー
酒粕クラッカー
ごまごまクラッカー
ハーブクラッカー
ハーブ風味のアーモンドチュイール
月星空クッキー
スマイルキャロブクッキー
Chapter 2…Vegefru Maffin&Tart
野菜・フルーツ マフィン&タルト
ブルーベリー マフィン
いちごココナッツ マフィン
グリーンレモンティー マフィン
チョコオレンジ マフィン
パンプキンキャラメル マフィン
アップルシナモン ビスケタルト
パイナップルココナッツ ビスケタルト
チョコバナナ ビスケタルト
季節のフルーツ クリームタルト
きのこ ビスケタルト
オニオン ビスケタルト
ポテト ビスケタルト
ベジクリーム 6種
豆腐クリーム/豆腐カスタード
豆乳クリーム/豆乳カスタード
豆乳マヨネーズ/ココナッツクリーム
Chapter 3…Rainbow Table Brads
レインボーテーブル スコーン&パン
黒糖スコーン
クランベリースコーン
シナモンロール
グリーンスムージー
バナナスムージー
ベリースムージー
ころころまるパン
グリーン クラフトサラダ[玉ねぎドレッシングつき]
レインボーブレッド
Chapter 4…Edible Flower Sweets Cake
エディブル・フラワー スィートケーキ
バニラカップケーキ
モカバニラカップケーキ
ココアバニラカップケーキ
甘酒ガトーショコラ
キャロットケーキ
いちごのケーキ
スィートフラワーケーキ
らいおんフルーツケーキ